Vanille - Vanilla Planifolia

Vanille ist eine in Mittel- und Südamerika beheimatete, weißblühende Orchideenart.
Das ätherische Öl wird aus der Kapselfrucht, der so genannten Vanilleschote gewonnen.
Vanillepflanzen ranken sich an Bäumen oder künstlichen Rankhilfen nach oben und werden
in der Natur meist von Kolibris bestäubt.

Botanischer Name:	Vanilla Planifolia
Familie:	Orchidaceae- Orchideengewächse
Standort:	Mittel- und Südamerika
Essenz:	Wasserdampfdestillation aus dem Holz
Hauptwirkstoffe:	Vanillin, Hydroxybenzaldhyd, Eugenol
Ölgehalt:	etwa 3 %

 

Eigenschaften:

Das allgemein bekannte, süße und warme Aroma der Vanille scheint eine beruhigende und besänftigende Wirkung auf den Organismus zu haben. Einem Abnehmwilligen kann das Riechen an Vanille ähnlich wie bei Kakao auch wirklich helfen, Süßigkeitsgelüsten zu widerstehen.
Bei Schlafproblemen ist Vanille beruhigend und bei Frust und Kummer ist dieser Aromaduft
ausgleichend.

Quelle: Meyer, Axel, Lexikon der Düfte